چلو و پلو هر دو از محبوب‌ترین غذاهای برنجی ایرانی هستند، اما تفاوت‌هایی در روش تهیه و ترکیب مواد دارند. در این مطلب با فرق چلو و پلو، دلیل نام گذاری غذاهایی مانند زرشک پلو با مرغ، تفاوت کته با چلو و انواع معروف غذاهای برنجی ایرانی آشنا می‌شوید.

اگر برای ناهار چیزی آماده ندارید، لازم نیست سراغ فست‌فود یا خوراکی‌های کم‌ارزش بروید. کنسرو لوبیا، عدسی، تن ماهی، خورشت آماده، ساندویچ، پاستا و نودل می‌توانند گزینه‌های سریعی باشند؛ به شرطی که پروتئین کافی، نمک کمتر و ترکیبات مناسبی داشته باشند.

گیلان فقط سرزمین میرزاقاسمی و باقلاقاتق نیست. در این مطلب با ۱۰ غذای سنتی و کمتر شناخته شده گیلان آشنا می شوید؛ غذاهایی مانند خشکابیج، کویی تره، فندق قاتق، ماهی فویج و گزنه تره که هر کدام بخشی از فرهنگ غذایی و محصولات بومی این منطقه را نشان می دهند.

اگر ناهار همراهتان نیست، لازم نیست سراغ فست فود، کیک یا بیسکویت بروید. کنسرو لوبیا، عدسی، تن ماهی، خورشت آماده با نان، جوجه کباب، ساندویچ سرد، پاستا و نودل فوری می توانند انتخاب های کاربردی باشند؛ به شرطی که پروتئین کافی، نمک کمتر و بسته بندی سالم داشته باشند و واقعا جای یک وعده کامل را بگیرند.

تن ماهی می‌تواند یک انتخاب مناسب در رژیم لاغری باشد، اما به‌تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شود. در این مطلب بررسی می‌کنیم تن ماهی چه مقدار پروتئین و کالری دارد، نوع روغنی یا در آب چه تفاوتی دارند، چطور مصرف کنیم و به نکاتی مثل نمک و جیوه آن توجه کنیم.