طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ و زرشک به روش سنتی ایرانی
مرصع پلو، غذای مجلسی ایرانی با ترکیبی از برنج سفید، هویج نارنجی، زرشک قرمز، خلال بادام و پسته سبز است که با مرغ یا گوشت سرو میشود. طعمی متعادل از شیرینی، شور و عطر زعفران دارد و جلوهای رنگارنگ و جواهرگونه روی سفره ایجاد میکند.




