سالاد ماکارونی یکی از غذاهای سرد و محبوبی است که می توان آن را برای مهمانی، جشن تولد، دورهمی خانوادگی، پیک نیک یا حتی یک شام سبک آماده کرد. این غذا به دلیل داشتن مواد اولیه در دسترس و روش آماده سازی نسبتا ساده، انتخاب مناسبی برای افرادی است که می خواهند در مدت زمان کوتاه یک غذای خوشمزه و پرطرفدار درست کنند.

اگر دوست دارید نخود سبز را همیشه آماده و در دسترس داشته باشید، این راهنما مرحله به مرحله روش آماده سازی و نگهداری آن در شیشه را توضیح میدهد؛ از انتخاب نخود تازه و شیشه مناسب تا مقدار سرکه، پخت اولیه، انتقال به شیشه، خنک کردن و نگهداری در یخچال. در کنار نکات کاربردی سرآشپزی، با خطر بوتولیسم، نشانه های فساد و اشتباهات رایج هم آشنا میشوید تا نتیجه ای خوش طعم، مرتب و مطمئن داشته باشید.

از آماده کردن آلبالو و تنظیم مقدار شکر تا پخت مرغ نگینی، آبکش کردن برنج، جلوگیری از شفته شدن و روش درست لایه بندی را بخوانید و در پایان، نکات سرو و تزیین یک آلبالو پلوی مجلسی و خوش رنگ؛ همراه با نکات مهم آشپزی.

سیب زمینی شکم پر با تن ماهی یه غذای ساده و خلاقانه ست که سیب زمینی کامل داخل فر پخته میشه، بعد از بالا خالی میشه و با ترکیب تن ماهی، قارچ، ذرت و پنیر پر و گریل میشه. ظاهرش خیلی جذابه و بافتش نرم و پنیریه و برای یه غذای خونگی سریع عالیه.

اسنک تن ماهی پروتئینی یک غذای سریع، خوشمزه و خانوادگی است که با نان تست و ساندویچ ساز آماده می شود. در این مطلب دو مدل اسنک تن ماهی با قارچ و اسنک تن ماهی با سیب زمینی را یاد می گیرید و با نکات مهم برای ترد شدن نان و خیس نشدن مواد آشنا می شوید.